- Résistant
- Anti-coupure
- Protection
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Le gant AC01 de Portwest est fabriqué en cotte de maille en acier inoxydable pour une protection maximale contre les coupures et la perforation par lame. Il est pensé pour le traitement de la viande et les usines agroalimentaires.
Maille en acier inoxydable, protection coupure maximale, usage agroalimentaire.
Le gant AC01, parmi les gants Portwest pour l'agroalimentaire, protège la main contre les coupures de couteau grâce à une maille en acier inoxydable. C'est l'équipement de référence là où l'on manie des lames toute la journée, notamment en boucherie et en découpe.
Contrairement aux gants tricotés enduits, la cotte de maille oppose une barrière métallique à la lame : elle arrête un couteau qui déraperait vers la main. Cette protection est spécifique au risque de coupure par outil tranchant tenu en main, typique de la boucherie, de la poissonnerie et des ateliers de découpe. Elle ne remplace pas un gant anti-coupure tricoté pour les autres usages.
L'acier inoxydable supporte les nettoyages et désinfections fréquents imposés par l'agroalimentaire. La maille se rince et se sèche facilement, et ne retient pas les résidus comme un textile. On vérifie régulièrement l'absence de maillon ouvert, garant de l'intégrité de la protection.
L'AC01 s'adresse aux bouchers, charcutiers, poissonniers, cuisiniers de collectivité et opérateurs de découpe en industrie agroalimentaire.
On porte généralement la cotte de maille sur la main qui tient la pièce, l'opposée de celle qui tient le couteau. Un ajustement correct évite qu'elle glisse pendant la découpe et garantit la couverture des zones exposées.
Pour un gant anti-coupure tricoté aux autres usages, voyez le gant Portwest AP80. Retrouvez toute la sélection de gant en maille de fer de la catégorie.
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